Catering
Catering
Lekker eten op locatie
Of het nu gaat om een verjaardag, receptie, feest, reünie, bedrijfspresentatie of andere bijeenkomst; Smakelijk brengt uw evenement op smaak. Wij verzorgen catering voor grotere partijen en evenementen in Friesland.
De catering kan bestaan uit: een lunch, dinerbuffet en/of hapjes en koud buffet.
Samenstelling
De samenstelling wordt in onderling overleg bepaald en daarbij is er aandacht is voor:
- Het doel
- De samenstelling van de bezoekers
- De tijdsduur
- De hoeveelheden
- De locatie
- Het tijdstip
- De weersomstandigheden
- Budget
Alle gerechten worden vers bereid en geleverd.
Bijkomende zaken
Ook kunnen wij zorgen voor alle bijkomende zaken, zoals:
- Drankjes
- Glazen
- Borden en bestek
- Statafels
- Buffettafels
- Tafellinnen
Tijdig aanvragen is belangrijk
Bezorgkosten zijn €0,30 per gereden kilometer met:
een minimum van €6,50 bij Hapjes en koude buffetten,
een minimum van €12,50 bij Buffetten.
Prijzen zijn inclusief btw.
Lunch
De lunch in cateringvorm kan worden verzorgd vanaf 20 personen en wordt in overleg samengesteld op basis van het broodjesassortiment en het menu van die week .
De keuzemogelijkheden zijn:
- Soep (o.b.v. het weekmenu)
- Salade (o.b.v. het weekmenu)
- Luxe belegde broodjes op planken (zie assortiment broodjes)
- Fruit
- Sapjes van Schulp
Overige materialen zoals borden, bestek en glaswerk kunnen wij ook verzorgen.
Dinerbuffetten
Alle dinerbuffetten worden in onderling overleg samengesteld.
Op basis van het weekmenu
Vanaf 25 personen kunnen wij een buffet samenstellen o.b.v. het dan geldende weekmenu. De prijs van dit buffet is zeer gunstig.
Themamenu
Voor evenementen vanaf 50 personen kunnen wij een themabuffet samenstellen van meerdere gerechten en bijgerechten. De prijs is afhankelijk van de samenstelling en de hoeveelheden. Het thema wordt in overleg bepaald.
Deze kunnen bijvoorbeeld zijn:
- Hollands
- Italiaans
- Mediterraan
- Oosters
- Mexicaans
- Werelds
- Tapas
Stamppotbuffet
In het winterseizoen zijn onze stamppotbuffetten zeer populair.
Goed om te weten
De buffetten worden warm bezorgd en voor u klaargezet op een grote tafel. Voor een buffet heeft u minimaal 2 meter tafel nodig per 30 personen. U kunt hiervoor uw eigen tafel gebruiken of u huurt bij ons een buffettafel met of zonder tafellinnen.
De gerechten worden geserveerd op mooie schalen en in chafing dishes.
Een buffet blijft ongeveer 2,5 uur warm zodat u lekker lang kunt tafelen.
Voor overige materialen zoals borden, bestek, statafels en glaswerk kunt u ook bij ons terecht. De materialen komen wij binnen een paar dagen op afspraak ophalen.
Hapjes en koude buffetten
Voor evenementen vanaf 50 personen kunnen wij een hapjesbuffet of koud buffet met u samenstellen.
Het hapjesbuffet kan bestaan uit een variatie van hapjes eventueel gebaseerd op een thema, bijvoorbeeld:
- Hollandse hapjes mix.
- Tapas schotel
- Vegetarische schotel
- Kaasschotel
- Vleesschotel
- Hapjes met vis
- Quichepuntjes
- Gevulde dadels
- Wraps
- Spiesjes
- Bruchetta’s
De koude buffetten kunnen bestaan uit:
- Meerdere verse salades
- Quiches
- Brood met eigengemaakte dips
De buffetten worden koud bezorgd en voor u klaargezet op een grote tafel. U kunt hiervoor uw eigen tafel gebruiken of u huurt bij ons een buffettafel.
De gerechten worden geserveerd op mooie schalen of houten planken. Deze komen wij binnen 2 werkdagen weer ophalen.
Voor overige materialen zoals borden, bestek, buffettafels, statafels en glaswerk kunt u ook bij ons terecht.
Prijzen
Nadat de samenstelling en de hoeveelheden bekend zijn kunnen wij een prijsopgave voor u maken.
Heeft u een bepaald budget? Dan kijken we wat we voor u binnen dat budget kunnen betekenen.
